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身心共健！我院荣获顺德区卫生健康系统健康餐创作大赛组织奖
发布时间：2025-12-12浏览数：394次12月11日下午，由佛山市顺德区卫生健康局主办的“德医美食·健康德食”2025年顺德区卫生健康系统健康餐创作大赛圆满落幕。我院副院长李春阳带领医务科与总务科共同组成“医食无忧队”，凭借作品“凤城清鲜·低GI鸡腿双蔬杂粮餐”，荣获大赛“组织奖”。
一次跨科室协作实践
在李春阳副院长的统筹下，团队精准整合资源，医务科代表欧阳倩雯精准把控营养配方与科学内核，总务科厨师代表梁培华匠心呈现烹饪技艺，总务科代表麦彩萍保障现场执行与后勤支持。
一款融合地道风味的科学健康餐
获奖作品结合顺德饮食“本、味、清、鲜”的饮食文化精髓，严谨遵循现代营养学原则。作品专为关注体重与代谢健康的人群设计，以低升糖指数（低GI）为核心，精选优质鸡腿肉、彩色甜椒、西兰花等新鲜食材，采用少油清炒、小火慢煎的烹饪方式，力求在保留食物本味的同时，实现“清而不淡、鲜而不腻”的出品效果，传递了“美味、易做、可持续”的日常健康饮食观念。
从赛场到体系：健康促进的持续深耕
作为一家始终秉持“身心共健，防治一体”理念的精神专科医院，我院长期将体重与代谢健康管理纳入医院健康促进体系，积极探索中西医结合的综合管理模式。此次获奖，正是我院在该领域持续投入、务实创新的一个缩影。
未来，我院将进一步深化“医防融合”，拓展健康服务的内涵与外延，努力将科学的健康理念转化为患者、职工及市民触手可及、贴心实用的日常支持，助力“健康顺德”建设。
